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hario

HARIO V60 Range Server 360ml

25,90 

HARIO heißt Kaffeegenuss auf höchstem Niveau – für Gaumen und Auge…

Der Name HARIO steht für ein fantastisches Design und durch ausgefeilte Zubereitungsmethoden auch für perfekt definierte Geschmacksnuancen… Die Japaner, bekannt für ihre hohe Teekultur, feinste Kulinarik und einen besonderen Sinn für Ästhetik, haben nun auch das Feld des Kaffeegenusses bereichert…

So werten Formsprache und Materialität nun auch optisch unsere Kaffeeküche auf und bringen den Liebhaber des schwarzen Getränkes geschmacklich zu heller Entzückung! So muss man das einfach sagen… arigato gozaimasu!

HARIO V60 Kaffeekanne aus Glas für 360ml

Diese süße kleine Kaffeekanne aus hitzebeständigem Glas ist die perfekte ästhetische und funktionale Ergänzung zu den HARIO V60 Handfiltern… So setzt sich das japanische Design vollendet fort und man kann dem Kaffee so schön beim Durchfließen zuschauen, während sich sein betörender Duft ausbreitet. So wird schon das Zubereiten zum sinnlichen Erlebnis – Vorfreude gehört schließlich dazu, nicht wahr?

  • fasst 360ml
  • hitzebeständiges Glas, mit Glasdeckel zum Warmhalten
  • mit dem “Good Design”-Award ausgezeichnet
  • Design ist perfekt abgestimmt auf die Handfilter und Wasserkocher
  • hübsches stilechtes Servieren
  • einfache Reinigung

Zubereitung
Setzen Sie einen Papierfilter (entlang des Falzes gefaltet) in den Handfilter ein und platzieren diesen auf der Kanne. Spülen Sie nun mit heißem Wasser den Filter etwas durch (spült den Papiergeschmack raus und temperiert Filter und Kanne). Wenn das gekochte Wasser nun etwa eine Minute auf ca. 92 °C abgekühlt hat kann es losgehen… Befüllen Sie nun den Filter mit (am besten frisch) gemahlenem Kaffee (mittelfein oder je nach Geschmack – je feiner desto kräftiger). Schütteln Sie das Mahlgut im Filter etwas, damit es gleichmäßig verteilt ist und geben Sie nun etwas heißes Wasser darüber – so quillt der Kaffee leicht an und kann seine Geschmacksporen öffnen (“blooming”-Phase). Nach etwa einer halben Minute können Sie nun langsam und kreiselnd aufgießen – immer gerade so viel, dass der Wasserpegel leicht höher ist, als das Pulver. Jetzt brauchen Sie sich nur noch zurückzulehnen und mit der Tasse in der Hand ins Träumen geraten…

Tipp
Mit der HARIO Kettle (hier im Shop), lässt sich der Kaffee punktgenau brühen, denn sein schmaler Auslass ermöglicht ein optimal dosiertes Aufbrühen. Die geringere Wassermenge spielt perfekt mit dem schnelleren Durchsickern zusammen. Ganz schön ausgeklügelt…

Dosierung des Kaffees
Der “goldene Schnitt” des Kaffees liegt bei 6g auf 1ooml Wasser (60g auf 1l), variiert aber natürlich je nach Kaffee, Zubereitungsart und Ihren persöhnlichen Vorlieben. Seien Sie also experimentierfreudig…

Lieferzeit: ca. 1 - 3 Tage

Art.-Nr.: V60 Range Server 360ml.
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