Herkunft
Auch dieses Anbauland verdient besondere Beachtung. Die Galapagosinseln sind Ecuador vorgelagert und ein Archipel mit einem hochsensiblen Ökosystem. Hier, auf San Cristobal, wird tatsächlich seit 1875 Kaffee angebaut. Alle Inseln stehen unter strengem Naturschutz, so dürfen die Kaffeepflanzen nur rein biologisch versorgt werden und deshalb ist dieser außergewöhnliche Kaffee auch Bio- Zertifiziert. Vulkanboden ist äußerst fruchtbar und im Schatten von Guaven, Avocados und Zitrusbäumen gedeiht der Kaffee langsam und kann seine Nuancen aufs feinste ausbauen.

Charakter (mild)
Ein absolut faszinierender Kaffee von perfekter Balance zwischen Körper und Säure, er hat ein breites Nuancenspektrum und ist bei feinem Körper doch sehr tief. Auch als Espresso ein Hochgenuss!

Grundpreis
250g:      17,50 €    |    70,00 €  / 1000g