!! NEU !! ->Myanmar Ngu Shweli SL34

7,90 29,90 

Grundpreis: 31,60 29,30  / 1000 g

Herkunft
Myanmar, früher als Burma bekannt, liegt in Südostasien. Dieses Land ist eher für seine Tempel, den Friedensnobelpreis der Parlamentsabgeordnete Aung San Suu Kyi  sowie für die politischen und sozialen Unruhen als für den produzierten Kaffee bekannt. Dies ist ein Fehler wie wir finden. Das Anbaugebiet wir allerdings bereits seit den 30er Jahren betrieben. Die Ngu Shweli Farm liegt im Norden der Provinz Mandalay, in den Ausläufen des Himalaya. Das Gebiet ist nicht leicht zugänglich und nur nach mehreren Stunden Fahrt auf rudimentären Straßen zu erreichen. Die Kaffeepflanzen befinden sich auf den Hügeln der Hängen. Die Pflege und Ernte ist sehr schwierig und anspruchsvoll. Dennoch lohnt sich der Anbau dieses außergewöhnlichen Kaffees. SL34 steht für die angebaute Varietät die im Schatten uralter Baume langsam reifen kann. Er reift auf 1100 bis 1600 Metern und wird nach der händischen Ernte natural aufbereitet.

Charakter (mild)
Ein leichter, lieblicher Kaffee mit floralen, süßlichen Fruchtnoten von der Mango, leicht nussig. Im Abgang erinnert er an einen feinen Früchtetee. Gesamt ein stimmiger, äußerst feiner und interessanter Kaffee

Grundpreis
250g:       7,90 €    |    31,60 €  / 1000g
500g:     15,30 €    |    30,60 €  / 1000g
1000g:   29,90 €    |    29,90 €  / 1000g

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SKU: 4014.