HARIO V60 Power Kettle Buono

98,90 

HARIO heißt Kaffeegenuss auf höchstem Niveau – für Gaumen und Auge…

Der Name HARIO steht für ein fantastisches Design und durch ausgefeilte Zubereitungsmethoden auch für perfekt definierte Geschmacksnuancen… Die Japaner, bekannt für ihre hohe Teekultur, feinste Kulinarik und einen besonderen Sinn für Ästhetik, haben nun auch das Feld des Kaffeegenusses bereichert…

So werten Formsprache und Materialität nun auch optisch unsere Kaffeeküche auf und bringen den Liebhaber des schwarzen Getränkes geschmacklich zu heller Entzückung! So muss man das einfach sagen… arigato gozaimasu!

HARIO V60 Coffee Drip electric power Kettle Buono CR

Hier haben wir den HARIO Wasserkessel als eletrischen Wasserkocher. Er sieht nicht nur klasse aus, ist in sämtlichen hippen Kaffeebars der Welt zu finden und fehlt bei keiner Kaffee-Meisterschaft – nein: er überzeugt auch in seiner Funktionalität. Durch seinen schmalen, geschwungenen Hals ermöglicht er ein passgenaues Dosieren und Aufbrühen des Kaffees. Der präzise Wasserstrahl spielt perfekt mit dem großen Bodenloch der HARIO V60 Handfilter zusammen: Der gebrühte Kaffee sickert deutlich schneller und gleichmäßier durch. Stimmen Wassertemperatur und Mahlgrad (siehe unten) gehört für Sie ein bitterer und zu komplexer Geschmack absolut der Vergangenheit an. Das Ergebnis ist ein fein nuancierter und definierter Kaffee, der sein volles Geschmacksprofil entfaltet. Ganz schön ausgeklügelt…

  • fasst max. 0,8 Liter (mind. 0,15 Liter)
  • elektr. Wasserkocher mit Leerlaufschutz, und autom. Abschalten nach dem Kochen
  • aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl (Griff und Knopf am Deckel aus Polypropylene)
  • präzises Aufbrühen durch den sehr schmalen Kannenhals
  • perfekter Kaffeegenuss, weil leicht dosiert und somit variiert werden kann
  • liegt wunderbar in der Hand
  • schönes klares und zeitloses Design
  • Kabellänge: 0,75m

…Sie wollen Kaffee zubereiten wie die Profis? Das passende Equipment wie z.B. die HARIO Waage und vieles mehr erhalten Sie auch bei uns im Shop…

Zubereitung
Bringen Sie Wasser zum kochen und lassen Sie es etwa eine Minute abkühlen, damit es die richtige Brühtemperatur bekommt (ca. 92°C). Inzwischen können Sie den Papierfilter entlang des Falzes einmal falten, in Ihren Handfilter einsetzen und mit dem heißen Wasser anfeuchten (besser fürs Aroma und temperiert den Filter). Befüllen Sie nun den Filter mit (am besten frisch) gemahlenem Kaffee (mittelfein oder je nach Geschmack – je feiner desto kräftiger) und geben Sie etwas heißes Wasser darüber – so quillt der Kaffee leicht an und kann seine Geschmacksporen öffnen (“blooming”-Phase). Nach etwa einer halben Minute können Sie nun langsam und kreiselnd aufgießen – immer gerade so viel, dass der Wasserpegel leicht höher ist, als das Pulver. Jetzt brauchen Sie sich nur noch zurückzulehnen und mit der Tasse in der Hand ins Träumen geraten…

Dosierung des Kaffees
Der “goldene Schnitt” des Kaffees liegt bei 6g auf 1ooml Wasser (60g auf 1l), variiert aber natürlich je nach Kaffee, Zubereitungsart und Ihren persöhnlichen Vorlieben. Seien Sie also experimentierfreudig…

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SKU: 60475.
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