Philosophie

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Die große Liebe zur kleinen Bohne

Damit muss alles beginnen – ohne sie geht es nicht: die Liebe zum Kaffee. Sie ist es auch, die uns alle eint – unsere Kunden, unser Team und natürlich Harry, dem genau das zur Berufung wurde.

Wenn Sie sich nun ganz bewusst eine Tasse dampfenden Kaffees vorstellen, dann rührt sich etwas, nicht wahr? Unserer Philosophie entspricht es, diese Linie von der feinen, dampfenden Tasse bis zum Anbaugebiet zurückzuverfolgen und jedem einzelnen Schritt dazwischen die Bedeutung zu schenken, die er verdient.

Ein achtsamer Umgang mit diesem wertvollen Produkt, Wertschätzung für die Natur und die Arbeit der Menschen, die am Herstellungsprozess mitwirken, sind für uns absolut selbstverständlich und bilden die Grundpfeiler unseres hohen Qualitätsanspruchs. Es steckt so viel Arbeit hinter jedem einzelnen Schritt, so viel Hingabe und so viel Verantwortung.

Wir jedenfalls setzen alles daran, Sie diese große Liebe zur kleinen Bohne spüren und allem voran schmecken zu lassen.

Ungefiltert in die Seele

 

Tradition und Fairness – die Wurzeln ganzheitlichen Kaffeegenusses

Immer mehr Menschen verspüren das Bedürfnis nach Ursprünglichkeit, wenn es um die Herstellung ihrer täglichen Lebensmittel geht. Sie wünschen sich authentische Produkte, die nachhaltig angebaut und traditionell verarbeitet werden und durch natürlichen, unverfälschten Geschmack überzeugen. Gleichzeitig tritt auch die Einhaltung ökologischer, biologischer und ethischer Grundsätze seitens der Erzeuger im Bewusstsein der Verbraucher immer stärker in den Vordergrund.

Bei uns finden Sie sorgfältig ausgewählte, erstklassige Kaffeespezialitäten, welche aus umweltfreundlichem Anbau stammen und ihren Weg in unsere Bio-zertifizierte Rösterei stets über fairen Handel finden (manche davon auch mit Fairtrade-Zertifikat). Das ist die Verantwortung, die wir von Herzen gerne übernehmen.

Purer Genuss als tägliches Ritual

Da für uns ein Leben ohne all die wunderbaren „Kaffee-Muße-Momente“ nicht mehr vorstellbar ist, wurde es uns zur Motivation, diese Wonne mit Ihnen zu teilen und aus dem bloßen Kaffeetrinken einen solchen Moment der Muße werden zu lassen. Durchaus ein gutes Stück Lebensqualität eben.

Die Auswahl idealer Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt ist für uns die Voraussetzung, Ihnen in Bezug auf Herkunft, Frische und Aroma zu jeder Zeit Spitzenqualität bieten zu können. Durch eine schonende, genauestens auf die jeweilige Sorte abgestimmte Röstung garantieren wir unseren Kunden dabei vollendeten Kaffeegenuss bei bester Verträglichkeit.

 

Unser Ziel ist Ihr Lächeln – denn Genuss wird noch schöner, wenn man ihn teilen kann.

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